ｱﾒﾘｶで愛されるはちみつ

世界ではそれぞれの地域に多くみられる花々からとったはちみつが愛されています｡たとえば､ｱﾒﾘｶではぼだいじゅの花のはちみつがそのままで､あるいはお菓子に用いられたりして非常に一般的に愛されています｡とはいえ､広大な面積を誇るｱﾒﾘｶでは､その州によっても､また同じ州のなかでも地域によって､人気のはちみつは異なるようです｡

ｱﾒﾘｶのﾜｼﾝﾄﾝ州でおなじみのはちみつは､ﾗｽﾞﾍﾞﾘｰ､ﾍﾟﾊﾟｰﾐﾝﾄ､ﾌﾞﾗｯｸﾍﾞﾘｰなどです｡日本ではあまりおなじみではないかもしれませんね｡ﾜｼﾝﾄﾝ州ｼｱﾄﾙの南東にそびえるﾚｰﾆｱ山は､州最高峰の山です｡万年雪に覆われたその山頂から､周囲に広がる氷河はｱﾒﾘｶ最大といわれ､地元の人はもちろん､世界中の人々を魅了しています｡山すそは､春から夏にかけてﾗｽﾞﾍﾞﾘｰやﾌﾞﾗｯｸﾍﾞﾘｰ､などﾍﾞﾘｰ系の花々が咲き乱れます｡また､ﾍﾟﾊﾟｰﾐﾝﾄといったﾊｰﾌﾞ類も､その清涼感のあるさわやかな香りで人々を楽しませます｡

ｱﾒﾘｶでは､これらの花々から採集したはちみつが､毎日の食卓をにぎわせているのです｡

ｱﾒﾘｶでは､ｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲと並んで最も人気のあるおやつのひとつ､ﾄﾞｰﾅｯﾂ! 砂糖とはちみつを半々でつくるﾄﾞｰﾅﾂは､お母さんが揚げているそばから､待ちきれない子どもたちが手を出して食べようとすることから､お母さんが"Do not!(ﾄﾞｩｰﾉｯﾄ)"といったことがはじまりだとか･･･!
はちみつたっぷり､お母さんの愛情たっぷりのはちみつ入りﾄﾞｰﾅｯﾂは､今もｱﾒﾘｶの子どもたちの大好物です｡